(경기뉴스통신=박민준 기자) 강화군(군수 유천호)이 다가오는 추석을 앞두고 오는 21일부터 30까지 강화군농협쌀조합공동사업법인, 인천강화옹진축산농협, 강화군산림조합과 함께 KTX 용산역 특설매장에서 강화군 우수 농·특산물을 판매한다. 열흘 동안 용산역 특설매장에서는 미생물과 마그네슘이 풍부한 환경에서 자란 '강화섬 쌀', 바다의 염기를 머금고 깨끗한 토양에서 자란 '강화섬 쑥', 약쑥을 발효시킨 사료를 먹고 자란 '강화섬 약쑥 한우'를 한 자리에서 만나볼 수 있다. 강화군은 유동 인구가 많은 용산역에서 추석을 맞아 대도시주민과 귀성객을 대상으로 강화군 대표 우수 농·특산물을 선보인다는 계획이다. 유천호 강화군수는 "추석 선물로 인기 있는 최고 품질의 강화군 대표 농·특산물을 대도심에서 판매할 예정이다"라며, "고향을 찾는 분들이 질 좋은 강화군의 농산물을 좀 더 편리하게 접할 좋은 기회가 될 것"이라고 전했다.

(경기뉴스통신=김택균 기자) 포천시는 홍로, 후지 품종으로 편중된 재배 형태를 개선하고 포천 사과의 경쟁력 강화를 위해 ‘루비에스’ 단지 육성 사업을 추진하고 있다고 10일 밝혔다. 시는 2017년부터 시작한 사업은 현재 18개 농가에 묘목 식재 및 기반시설을 지원하여 현재는 10.8ha의 재배단지를 조성하고 있으며, ‘포천루비사과’라는 브랜드를 개발하여 소포장재 및 박스를 제작 보급했다. ‘루비에스’는 2015년 농촌진흥청에서 개발한 미니사과로 기존의 미니사과(알프스오토메)보다 크기가 크며 당도가 높으며 산도는 낮아(당도 13.9브릭스, 산도 0.49%) 맛이 좋다. 또한, 탄저병에 강하며 낙과가 거의 없고 상온에서 50일 이상 저장 가능하여 유통이 용이하다. 현재 2018년도에 식재한 농가에서 수확을 시작하여 판매 중이며, 포천시농업기술센터에서는 판매에 적합한 과실 크기, 맛 등 포천지역에 맞는 재배법 확립을 위해 기술 지도와 단지 면적 확대를 계속해 나갈 계획이다. 농업기술센터 관계자는 “루비에스 특성을 살리고 도시락, 학교급식, 컵 과일용 등 최신 소비 트렌드에 맞춰 포천에서 새로운 소득원으로 자리 잡을 것으로 기대한다”고 말했다.

(경기뉴스통신) 지난 3월 경기도 의정부시 신곡동에 오픈한 간판 없는 커피전문점 ‘커피점빵’이 커피 맛은 물론 매장의 독특한 분위기가 고객들로부터 극찬을 받으며 의정부의 핫플레이스로 떠오르고 있어 커피 애호가들의 관심이 집중되고 있다. 특히, 이곳 커피점빵은 1급 바리스타 원유옥(여, 45세)씨가 운영하고 있어 그 유명세를 더하고 있다. 어린 나이에 커피업계에 입문한 바리스타 원유옥씨는 국내 유명 바리스타로부터 기술을 전수받아 지금까지 약 15년간 커피에 대한 애정을 쏟고 있다. 특히, 원유옥씨의 커피점빵은 핸드드립 커피와 라떼를 찾는 고객들이 많은 것으로 알려졌다. 커피점빵의 핸드드립은 다른 전문점의 핸드드립과는 달리 부드러우며 끝맛이 개운한 것으로 정평이 나있으며, 라떼는 한 번 찾은 손님들로부터 변함없이 사랑을 받고 있어 커피점빵의 하우스 커피라 해도 손색이 없을 정도이다. 핸드드립 커피에 대해 특별한 애정을 갖고 있는 전문 바리스타 원유옥씨는 “저희 핸드드립 커피는 조금씩 자주 원두를 공급 받고 있어 신선하여 끝맛이 부드럽고 깔끔한 것이 특징이다.”고 설명했다. 이어 원유옥씨는 “라떼 또한 다른 곳과는 큰 차이가 있다.”면서 “최상품의 원두를 사용하고

(경기뉴스통신) 최근 건강과 다이어트에 관심이 높아지면서 오리고기를 즐기려는 사람들이 늘어나고 있다. 오리고기는 사람의 몸에 잘 맞는 약 알카리성이고 오리기름은 수용성이다. 이에 쇠고기나 돼지고기와는 달리 오리고기가 건강식품이라는 이유로 건강을 챙기려는 사람들이 늘어나고 있기 때문이다. 오리고기는 사람의 몸이 허한 것을 채워주고 열이 나는 것을 없애주며, 또한 오장육부를 조화롭게 하는 효능이 있다고 동의보감에 기술돼 있을 뿐만 아니라 본초강목에서도 예찬하고 있는 식품이기도 하다. 또한 오리고기는 우리인체에 필요한 리놀산과 리놀레인산을 함유하여 혈중 콜레스테롤을 낮추는 불포화 지방산이 86%나 함유되어 성인병 예방에 좋은 고단백 식품으로도 잘 알려져 고혈압이나 심장병, 동맥경화, 뇌졸증 등의 예방과 치료에 유용한 음식이라고 한다. 여성에게도 좋은 식품이다. 그 이유는 오리고기에 함유된 필수아미노산을 통해 콜라겐을 공급받을 수 있기 때문에 피부의 신진대사 리듬이나 천연보습효과를 얻을 수 있어 미용 효과에 뛰어나기 때문이라고 한다. 이러한 효능이 있는 오리고기를 우리 주변에서 쉽게 먹을 수 있다. 여기저기 오리고기 전문식당들이 있기 때문이다. 또 그 식당들은 오