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식품/음료

인삼 뿌리썩음병 억제하는 녹비작물 찾았다

농촌진흥청, 녹비 생산량 많은 수단그라스·아주까리·뚱딴지 추천


(경기뉴스통신) 농촌진흥청은 인삼 연작장해* 발생의 원인이 되는 뿌리썩음병 억제에 수단그라스, 아주까리, 뚱딴지(돼지감자)를 녹비작물로 재배하는 것이 효과적이라고 전했다.

*연작장해 : 같은 종류의 작물을 동일한 밭에 연속적으로 재배했을 때 그 작물의 생육이나 수량, 품질이 떨어지는 현상

인삼은 4년∼6년간 재배하기 때문에 이어짓기에 의한 연작장해 발생이 심하며, 뿌리썩음병은 연작장해 발생의 주요 원인이 된다.

농촌진흥청 인삼과에서는 6년근 인삼을 수확한 후 뿌리썩음병 발생이 많은 연작장해 발생 토양에 23종의 녹비작물을 1년간 재배해 땅을 관리한 다음 다시 인삼을 심어 뿌리썩음병 발생 정도를 조사했다.

이중 수단그라스 재배 시에 뿌리썩음병 발병률이 가장 낮게 나왔고, 그 다음으로 아주까리와 뚱딴지가 효과가 있는 것으로 나타났다.

수단그라스는 가장 널리 쓰이는 화본과 작물로 여름철에 잘 자라 녹비 생산량이 많으며, 식물체의 질소함량이 적고 섬유질이 많아 인삼의 염류장해를 줄이는 효과가 높다. 토양에 염류농도가 높아지면 인삼뿌리에 상처가 생겨 병원균이 쉽게 침투한다.

아주까리와 뚱딴지도 재배하기 쉽고 녹비 생산량도 비교적 많은 장점이 있다.

기존에 선발된 녹비작물인 해바라기는 녹비 생산량이 많아 여름철에 식물체를 토양에 넣어주고 비닐로 덮어주면 지온이 상승해 태양열 소독에 적합하다.

열무, 쑥갓, 상추, 치커리 등과 같은 채소류와 작약, 네마장황, 이탈리안라이그라스 등은 식물체의 질소함량이 많은 대신 섬유질이 적어 토양개량 효과도 떨어지고 인삼의 뿌리썩음병 억제에도 효과가 없었다.

녹비작물은 가을에 인삼을 수확한 밭에 이듬해 4월~5월에 재배한 다음 생육이 가장 왕성한 개화기에 트랙터로 갈아 땅에 넣어주면 된다.

농촌진흥청 인삼과 이성우 농업연구관은 “인삼 예정지를 관리할 때 재배하기 쉬우면서 녹비 생산량도 많고, 인삼 뿌리썩음병도 억제할 수 있는 녹비작물을 선택하는 것이 중요하며, 섬유질이 적고 질소가 많은 작물은 피해야 한다.”라고 당부했다.