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문화연예

서울도서관, 6월 목요대중강좌 식(食)의 역사, 식(食)의 문화

다양한 우리 음식과 식문화의 유래를 살펴 우리의 삶을 이해하는 강연으로 진행


(경기뉴스통신) 서울도서관은 오는 6월 14일(목)부터 28일(목)까지 오후 7시부터 2시간 동안 서울도서관 4층 사서교육장에서 <6월 목요대중강좌>를 운영한다고 밝혔다.

<목요대중강좌>는 서울도서관과 독서대학 르네21이 함께 2014년부터 정기적으로 운영하는 강좌이며, 매월 특별한 주제의 관련 도서를 선정하여 저자가 직접 강의하는 인문 독서문화 프로그램이다.

올해 <목요대중강좌>는 상반기(5월~7월)와 하반기(9월~11월)로 나누어 6개월 동안 매 달 3회씩 총 18회의 강좌를 진행하며, 전년도 수강생들의 설문조사 의견과 이슈가 되는 내용을 고려한 후 주제 및 관련 도서를 선정하여 프로그램을 구성하고 있다.

이번 <6월 목요대중강좌>의 주제는 「식(食)의 역사, 식(食)의 문화」로 회차별 세부 주제에 따라 총 3회 강좌를 진행, 다양한 우리 음식과 식문화의 유래를 통해 음식의 역사와 문화 속에 담긴 우리 삶의 발자취를 살펴 볼 예정이다.

6월 강좌의 세부 주제는 ‘우리 조상들이 먹던 음식이야기’(6월 14일, 황광해), ‘아는 만큼 더 맛있는 우리 밥상’(6월 21일, 박정배), ‘같은 재료, 다른 음식 한중일 음식문화사’(6월 28일, 윤덕노)이며 강의 진행자로 박상용 자유기고가가 함께할 예정이다.

6월 14일에는 ‘우리 조상들이 먹던 음식이야기’를 주제로『고전에서 길어 올린 한식이야기 식사/하빌리스/2017』를 읽고 저자가 옛 문장과 화폭에서 찾은 우리 먹거리의 역사에 대해 알아보고자 한다.

6월 21일에는 ‘아는 만큼 더 맛있는 우리 밥상’을 주제로 『한식의 탄생/세종서적/2017』을 읽고 현재 우리가 먹는 음식인 ‘한식’의 탄생 배경과 언제 어떻게 먹어야 맛있는지를 탐색해본다.

이정수 서울도서관장은 “음식의 역사와 문화를 알아보는 6월 목요대중강좌를 통해 우리 삶에 중요한 ‘食(식)’에 대해 다시 한 번 생각해보는 시간을 가졌으면 한다.”라고 전했다.